飲料灌裝機中的無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的應用-南寧敏創(chuàng )食品包裝機

目前飲料生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)競爭的壓力下，希望通過(guò)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品、采用創(chuàng )新的包裝形式以適應消費者的需求，進(jìn)而贏(yíng)得更廣闊的市場(chǎng)。那么在這種情況下，飲料生產(chǎn)企業(yè)就必須通過(guò)包裝線(xiàn)的改變來(lái)實(shí)現產(chǎn)品包裝的變化，而無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的應用對于現在飲料灌裝市場(chǎng)是大趨所勢。

    無(wú)菌冷灌裝技術(shù)的優(yōu)勢主要是與熱灌裝工藝相比較而言的，其突出優(yōu)勢為冷灌裝工藝產(chǎn)品受熱時(shí)間短，各種熱敏型營(yíng)養成分損失比較少，產(chǎn)品品質(zhì)更新鮮更自然。除此之外，其對包材成本的大力節約也是最吸引飲料企業(yè)青睞的重要因素。

    目前，飲料行業(yè)對無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的關(guān)注程度達到了新的高度，可口可樂(lè )、百事可樂(lè )、康師傅、匯源等頂級飲料生產(chǎn)企業(yè)都在考慮采用或增加采用無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)。這些企業(yè)不約而同的觸及無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)主要有三個(gè)原因：第一：目前，許多飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)到了設備更新?lián)Q代的時(shí)期，無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)無(wú)疑會(huì )被他們更加關(guān)注；第二，除了瓶裝水以外，茶飲料和乳飲料將是今后國內飲料市場(chǎng)發(fā)展最快的產(chǎn)品，而最能體現它們良好口味和豐富營(yíng)養的灌裝工藝就是無(wú)菌冷灌裝技術(shù)；第三，也是很重要的一點(diǎn)，在PET價(jià)格大幅上漲的壓力下，無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)需要的瓶子克重可以降低3g~5g，并且瓶型的變化也更為多樣，而且這種技術(shù)在水、電，以及管理成本等方面也可以幫助飲料生產(chǎn)企業(yè)節約大量成本，這對于極為關(guān)注降低包裝成本的飲料生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講是極為重要的。在這些優(yōu)勢下，飲料生產(chǎn)企業(yè)采用無(wú)菌冷灌裝設備成為了必然的趨勢。

無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的投資成本問(wèn)題一直是飲料行業(yè)所關(guān)注的，隨著(zhù)設備供應商不斷降低設備成本，目前無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的投資成本已經(jīng)降低到了熱灌裝線(xiàn)的1.5~1.6倍，而且國內的無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的供應商已經(jīng)不斷成熟起來(lái)了。相信今后無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的投資成本會(huì )使更多的飲料生產(chǎn)企業(yè)易于接受。

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