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2019-06
廣式干炒牛河粉 簡(jiǎn)介:發(fā)源地:廣州所謂牛河是牛肉河粉的簡(jiǎn)稱(chēng),這道據傳發(fā)源于廣州楊巷的街邊美食如今深入人心,全國各地的好吃之人沒(méi)有不知道它的大名的。鮮香的肉片佐以爽滑彈牙的河粉,一想起來(lái)就感覺(jué)腹中雷鳴,恨不得馬上來(lái)上一大盤(pán)。 廣式炒牛河粉材料食材:河粉400g,綠豆芽100g,韭黃50g,瘦牛肉80g,紅蔥頭30g,老姜10g,調料:生粉10g,老抽2茶匙,生抽1茶匙,醬油1茶匙